Klasický pilaf má veľa priaznivcov, pretože jedlo je aromatické, výdatné a chutné.
Niekedy však nie je k dispozícii správne množstvo mäsa.
Málokto vie, že chutný pilaf sa dá pripraviť aj s mletým mäsom, delí sa o tajný recept kuchársky expert internetového vydania BelNovosti, kuchár
Ktorý recept stojí za pozornosť?
Zoznam výrobkov
– pol kilogramu mletého mäsa;
– jeden a pol šálky ryže;
– veľkú mrkvu a veľkú cibuľu;
– niekoľko strúčikov cesnaku;
– asi 600 ml vody;
– korenie a soľ.
Príprava
Ryžu je vhodné dobre prepláchnuť, aby sa nezlepila. Nakrájajte cibuľu a začnite ju zľahka smažiť. Pridajte nakrájanú mrkvu.
Vložíme samotné mleté mäso a premiešame. Pridajte korenie. Potom pošlite ryžu a zalejte vodou.
Potom ju pod pokrievkou priveďte do stavu pripravenosti. Cesnak sa zavádza až na samom konci – ošúpané strúčiky vložte do pilafu.
Predtým sme vám povedali o .
