Milovníci húb, máte radi ten pocit, keď nájdete v lese hríb? Čo keby sme vám povedali, že si môžete vypestovať chutné huby priamo na vlastnom záhradnom pozemku? Česká tradícia hubárčenia má síce svoje čaro, ale prečo si neskúsiť vytvoriť vlastné „lesné“ prostredie, kde vám huby rastú pod rukami?
Záhrada ako váš osobný les
Namiesto hľadania húb v hlbokých lesoch skúste premeniť časť svojej záhrady na ideálne prostredie na pestovanie hríbov, kuriatok a iných druhov húb. Ako to dosiahnuť? Je známe, že väčšina húb rastie v symbióze s niektorými drevinami. Ak už teda máte v záhrade nejaké stromy, môžete ich využiť na pestovanie húb. Ak nie, zvážte vysadenie stromov, ktoré môžu byť spojené s vašimi obľúbenými druhmi húb.
Ako na to?
Vyberte si druh húb, ktoré chcete pestovať, a začnite s výsadbou, ideálne v období od apríla do októbra, keď pôda nie je zamrznutá a teploty sú nad bodom mrazu. Vhodná pôda by mala byť rašelinová s mierne kyslým pH. Pri kopaní výsadbových jamiek dbajte na to, aby boli dostatočne blízko stromu – ideálne do vzdialenosti 1 – 2 metrov. Po vysadení sadeníc jamky zalejte a prikryte ich lístím alebo borovicovým ihličím.
Starostlivosť o záhradné huby
Je dôležité si uvedomiť, že huby potrebujú dostatok vlahy. Pravidelné zalievanie je kľúčové. Môžete ich dokonca „hnojiť“ roztokom vody a cukru, ktorý podporí ich rast. Ak sa hubám vo vašom „domácom lese“ darí, prvú úrodu by ste mali získať do niekoľkých mesiacov. A ak vám podmienky vo vašej záhrade neumožňujú pestovanie húb, nevzdávajte sa – skúste hlivu ustricovú na pni alebo kmeni stromu.
Či už dávate prednosť zberu húb v lese, alebo si chcete vychutnať radosť z pestovania vlastných húb doma, jedno je isté: chuť čerstvo nazbieraných húb je na nezaplatenie.
Foto: Mgr: Shutterstock, Zdroje: ,
