Zemiaková kaša je chutné a výživné jedlo.
Pri častej konzumácii však prestáva byť vnímaná ako chutná.
Napriek tomu, že zemiaková kaša má výraznú chuť, môže sa ľahko zmeniť na štandardnú gurmánsku prílohu.
Našťastie coulis nemá problém s vylepšením.
Aby ste jedlu dodali zaujímavý chuťový nádych, pomôže vám jedna známa pikantná zelenina.
Čo pridať do zemiakovej kaše
Je jasné, že pokrm bude chutnejší, ak doň pridáte viac mlieka a masla.
Je tu však ešte jedna ingrediencia, ktorá určite nebude zbytočná.
Hovoríme o cesnaku. Ale nie surový. Zelenina sa musí predtým tepelne upraviť.
Každú hlavičku cesnaku treba zbaviť vrchnej časti a poslať do rúry alebo mikrovlnnej rúry. V prvom prípade by mala byť zelenina zabalená do fólie, v druhom prípade do papiera na pečenie.
Pečenie v rúre by malo trvať približne 40 minút. Pri ohrievaní v mikrovlnnej rúre môže stačiť pár alebo tri minúty.
Po spracovaní budú strúčiky cesnaku veľmi mäkké. Ľahko sa zmenia na kašu, ktorá sa pridá do zemiakovej kaše.
Skorší gurmáni , ako premeniť vinaigrette na majstrovské dielo.
