Jahody sú najobľúbenejším jarným ovocím a skutočne si ich môžeme vychutnať len vtedy, keď je ich sezóna a sú správne dozreté. Jediným problémom je, že niekedy ich nestihneme zjesť, pretože sa ľahko kazia a plesnivejú, najmä ak nie sú správne uskladnené.
Preto prichádza článok na webovej stránke The Cross Legacy, aby sme rozšírili informácie o jedinom spôsobe, ako uchovať jahody vo veľkom množstve, aby obsah vašej chladničky a vaše peniaze neskončili v koši.
Na túto metódu budete okrem a0dvoch šálok jahôd potrebovať veľkú nádobu, vodu a ocot.
Spôsob konzervovania jahôd
Začína sa umytím ovocia. Po prvom opláchnutí jahôd dajte do primerane veľkej misy 10 šálok vody a štvrť šálky bieleho octu.
Jahody nechajte v tejto zmesi namočené 2 minúty a ani o sekundu dlhšie, pretože potom sa začne proces kvasenia a jahody sa aj tak pokazia.
Potom ich opäť opláchnite v cedníku a položte na čistú utierku, kým nebudú suché. Keď sú úplne suché, položte čistú papierovú utierku na dno sklenenej nádoby, do ktorej sa budú jahody ukladať, a opatrne ich vložte dovnútra.
Nakoniec sklenenú nádobu vložte do chladničky. Teraz budete mať čerstvé jahody až tri týždne.
zdroj: MŠVVaŠ SR, s. r. o.
