Jedlá z hrachu možno bezpečne nazvať skutočným nálezom pre každú gazdinku.
Sú chutné, výživné a lacné.
Je však dôležité pochopiť, že hrášok nie je vždy varený. Niekedy to môže trvať dosť dlho. Stáva sa to preto, že gazdinky zabúdajú na namáčanie alebo postup vykonávajú nesprávne, hovorí kuchár, odborník v publikácii siete BelNovosti v oblasti varenia.
Ako správne namáčať hrášok
V prvom rade stojí za to pripomenúť si aktuálne odporúčania. Zvyčajne počúvame, že na urýchlenie procesu varenia sa oplatí použiť horúcu vodu.
Predpokladá sa, že hrášok sa tým rýchlejšie uvarí.
Ale to je mylná predstava.
Najlepšie je poslať strukoviny do bežnej studenej vody. Ak počkáte cez noc, môžete si ráno uvariť výbornú kašu alebo sýtu polievku.
Ak nemáte k dispozícii toľko času, môžete použiť ešte jeden trik. Za týmto účelom pridajte štipku sódy do misky so studenou vodou.
Vďaka tomu môžete proces varenia spustiť už za 60 minút.
Predtým sme hovorili o
