Šľahaný kozí syr s horúcim medom

Metóda

1. Najprv pripravte horúci med. Všetky ingrediencie vložte do malej panvice so štipkou soli a jemne zahrievajte na miernom až strednom ohni, občas premiešajte a nechajte pôsobiť asi 10 minút, aby sa uvoľnili chute.
2. Medzitým vložte kozí syr a jogurt do kuchynského robota a vyšľahajte ich do hladka. Pokračujte v spracovaní a prilievajte olivový olej, kým sa všetko nespojí. Dochuťte a lyžicou prelejte do misky. Pokvapkajte horúcim medom a podávajte s chlebovými tyčinkami na namáčanie.