Máte chuť pripraviť chutnú paradajkovú večeru, ale neviete, ktorý nový recept vyskúšať? Potom rozhodne musíte vyskúšať náš dnešný recept – jednoduchý, rýchly a chutný. Na jeho prípravu nemusíte byť čarodejník v kuchyni ani mať žiadne skúsenosti. Stačí, ak budete krok za krokom postupovať podľa jednotlivých krokov, aby ste dosiahli uspokojivý výsledok. Ste pripravení objaviť dávkovanie, prísady a postup? Potom stačí, ak budete čítať ďalej.
Plnené paradajky na večeru
Ak nemáte nápad na večeru, môžete skúsiť pripraviť plnené paradajky. Plnka je na vás, záleží na tom, čo máte k dispozícii vo svojej kuchyni a špajzi. V skutočnosti môžete tento recept pripraviť ako riešenie proti plytvaniu alebo ako večeru na vyprázdnenie chladničky.
Výber paradajok, ktoré použijete, je dôležitý, pretože musia mať správny tvar, musia byť dostatočne veľké, aby sa dali plniť. Keď raz vyskúšate tento recept, sme si istí, že ho budete robiť aspoň raz týždenne. Vyskúšajte ho, aby ste uverili!
Plnené paradajky
Zloženie
- 1 klinček cesnak
- 6 veľké paradajky
- 1 bouquet petržlen
- 5 listy bazalka
- 2 vetvičky mäta
- podľa chuti korenie
- podľa chuti soľ
Pokyny
-
Najskôr je potrebné z paradajok odrezať šupky a potom ich dobre umyť. Potom je potrebné odrezať dužinu asi 1 cm od okraja.
-
Dužina sa vloží do misy a potom sa rozmixuje ponorným mixérom alebo mixérom.
-
Po nasekaní a pomletí byliniek je potrebné ich pridať do zmesi, t. j. rozmixovanej dužiny.
-
Potom sa pridá kvapka oleja a trochu strúhanky spolu s kúskami syra podľa vlastného výberu.
-
Po príprave plnky ju jednoducho vložte do paradajok. Plnené paradajky sa vložia do plastového vrecka, uzavrú a vložia do rúry, kde sa pečú 35 minút pri teplote 180 °C.
Kombinácie chutí a tipy
K tejto lahodnej paradajkovej večeri môžete ochutnať pohár sviežeho, voňavého vína. Ako prvú voľbu určite odporúčame Gewurztraminer, zvodné, aromatické a korenisté biele víno. Alternatívne môžete vyskúšať Trebbiano, Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscati alebo Vermentino.
Toto jedlo si môžete vychutnať samostatne alebo ako prílohu k druhému mäsovému chodu alebo braciate. Môžete sa tiež rozhodnúť zmeniť paradajkovú náplň a pripraviť ju z mletého mäsa alebo zo zmesi mletého mäsa, strúhanky a namočenej strúhanky. Môžete ich naplniť podľa vlastnej chuti ryžou, špaldou, mletým mäsom, tuniakom alebo vajíčkami, len zeleninou alebo syrom.
