Varenie

Prečo by ste nemali míňať odtučnené potraviny: tu je, čo je na nich zlé

15views

Pomerne veľa ľudí sa rozhoduje pre odtučnené potraviny.

Obľubujú ich najmä tí, ktorí držia diétu v snahe zbaviť sa nadváhy – mnohí diétujúci veria, že vďaka nízkemu obsahu tuku a vysokému obsahu bielkovín ich môžu jesť v neobmedzenom množstve.

Podľa odborníčky na výživu a gastroenterologičky Nurii Dianovej by ste sa však takýmito výrobkami nemali nechať uniesť.

Dianová pripomína, že aj keď výrobok obsahuje málo tuku alebo ho neobsahuje vôbec, neznamená to, že ho môžeme jesť od rána do večera.

Výsledkom takejto nemiernej konzumácie takýchto potravín je prejedanie sa – v dôsledku toho sa človek nakoniec prejedá bielkovín, nasýtených tukov a priemyselných transmastných kyselín, ako aj jednoduchých sacharidov.

Okrem toho takéto potraviny často obsahujú konzervačné látky a rastlinné tuky.

Medzi zložky patrí cukor, soľ, škrob, arómy atď.

Pridávajú sa na vyrovnanie konzistencie a zlepšenie chuti.

Najlepšou voľbou pre tých, ktorí chudnú, aj pre tých, ktorí sú so svojou hmotnosťou spokojní, sú stredne tučné výrobky, ktoré neobsahujú zbytočné prísady.

Ak toto odporúčanie ignorujete a pravidelne konzumujete priemyselne spracované potraviny na raňajky, obed a večeru, výsledkom môžu byť tráviace problémy, kožné vyrážky a nadváha.

Predtým sme vám povedali, komu sa neodporúča .

Daniel Forgács
Dlhoročný dopisovateľ domácej redakcie. Pracujem pre dôležité publikácie ako reportér, publicista a komentátor, ale krátko píšem aj pre bulvár a populárne týždenníky.