Aj keď sa zdá byť čistý, náš kuchynský drez skrýva nebezpečné nebezpečenstvá pre naše zdravie: Tu je návod, ako ho vyčistiť tým správnym spôsobom
Il drez je to jedno z miest v kuchyni, kde nerušene hniezdia nečistoty a kde je riziko premnoženia patogénov veľmi vysoké.
Zvyšky jedla zo špinavého riadu, stopy pesticídov a zeminy, ktoré sa usádzajú pri každom umývaní ovocia a zeleniny, zvyšky saponátu, ba dokonca aj špina, ktorá sa hromadí na špongii, ktorá by mala zaručiť hygienu tohto kúta kuchyne.
Všetky tieto zdroje špiny, spojené dohromady, môže viesť k vytvoreniu skutočného biofilmu na vnútornom povrchu drezu, kde sa množia baktérie a choroboplodné zárodky (s nebezpečnými následkami pre naše zdravie).
Predovšetkým sú to baktérie E. coli, listéria a salmonela (občas prítomné na surovom mäse, rybách a vajciach), ktoré vyvolávajú najväčšie obavy a môžu sa zmeniť na nebezpečných nepriateľov.
Zvyšky jedla a nečistoty sú však nebezpečné aj z iného dôvodu: môžu sa zhlukovať a vytvárať upchávky v potrubí, ktoré môžu brániť toku vody a spôsobovať nepríjemný zápach.
Ako vyčistiť umývadlo
Riešením, ako minimalizovať riziko bakteriálnej kontaminácie vnútri drezu, ktorá by mohla ovplyvniť zdravotnú nezávadnosť našich potravín a celého kuchynského prostredia, je osvojiť si účinné hygienické postupy. Tu je niekoľko praktických rád.
Čistenie po každom použití
Po varení a umývaní riadu alebo dokonca po manipulácii s vajcami alebo surovým mäsom nezabudnite dôkladne vyčistiť všetky kuchynské povrchy – vrátane drezu – špeciálnym prípravkom s dezinfekčnými vlastnosťami.
Hydrogénuhličitan sodný proti nepríjemným pachom
Ako sme už uviedli v niekoľkých článkoch, bikarbonát nečistí ani nedezinfikuje, ale môže sa ukázať ako účinný pomocník v boji proti nepríjemným pachom.
Ak zacítime nepríjemný zápach vychádzajúci z odtoku drezu, nasypte do odtoku drezu šálku jedlej sódy a potom pár pohárov veľmi horúcej vody.
Čistenie ventilačnej clony
Keďže vetracie okienko v našom dreze je napojené priamo na odtok, je možné, že aj na tomto mieste sa skryjú stopy nečistôt a zvyškov jedla.
Preto je nevyhnutné z času na čas vyčistiť aj túto oblasť. Odskrutkujeme ventilačnú clonu z kohútika, ponoríme ju do roztoku horúcej vody a kyselina citrónová pol hodiny, potom opláchnite pod tečúcou vodou a potom ho vložte späť.
Ďalšie užitočné rady
- Zabráňte nalievaniu olejov a tukov do potrubia: okrem toho, že ide o veľmi znečisťujúci zlozvyk, tieto mastné látky nekĺžu spolu s vodou a neuhniezdia sa vo vnútri potrubia, čo spôsobuje nepríjemný zápach.
- Použime filter pre odtok drezu: takto zabránime tomu, aby zvyšky jedla skončili v potrubí, ale pokojne ich môžeme vyhodiť do odpadu.
- Pamätajme na to pravidelná údržba výfukových potrubíprípadne kontaktujte profesionálneho technika.
Nechcete zmeškať naše novinky?
Odporúčame tiež:
